Zjawisko konwekcji polega na wymianie ciepła przez ruch strumieni cieczy lub gazów. Podczas konwekcji nagrzane warstwy cieczy lub gazów zmniejszają swoją gęstość i zgodnie z prawem Archimedesa są wypierane do góry. Zimne, jeszcze nie rozgrzane warstwy opadają, zajmując miejsce tych rozgrzanych.
Przykładowo, gotująca się w garnku woda nagrzewa się od kuchenki na dole garnka po czym te nagrzane warstwy zmniejszają swoją gęstość (bo ich nagrzane cząsteczki szybciej się poruszają) i zostają wypierane do góry co widzimy w postaci bąbelków na powierzchni.
źródło: https://leszekbober.pl/
Na zięciach fizyki wykonujemy eksperymenty dzięki którym możemy zrozumieć dane zjawisko fizyczne.
